Osobní odběr a možnost ochutnávek v naší kamenné prodejně Amazonia café - STEP IN, Italská 20, Praha 2.

Kakaová hmota tubus 100 g (RAW)

217 Kč
Skladem

KAKAOVÁ HMOTA – RAW 


  • Bohatství kakaa: hořčík, mangan, chrom, železo, vápník, zinek, měď, omega-6, vitamin C.
  • Obsahuje velmi vysokou koncentraci antioxidantů.
  • Aktivní složka: Theobromin, látka podobná kofeinu, která podporuje nervový a kardiovaskulární systém.
  • Kakao zvyšuje hladinu endorfinu, tzv. hormonu štěstí, a pomáhá prokrvení mozku.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Naše kakaová hmota se získává z nepražených kakaových bobů Criollo pěstovaných v podmínkách ekologického zemědělství. Výroba kakaové hmoty probíhá za nízké teploty, a tím si hmota uchovává nejen skvělé chuťové vlastnosti, ale i významné nutriční prvky včetně aktivních enzymů.

Kakaová hmota je základní surovinou pro výrobu čokolády. Bývá také označována jako 100 % čokoláda a ocení ji všichni, kdo preferují přírodní nezpracované potraviny. Avšak můžeme ji použít i v kuchyni při přípravě cukrovinek.